韮菜

分類:蔬菜類
能量:31KCAL/100G
季節:3月~9月
挑選:選擇新鮮者,葉肉太厚或太大者不佳.
保管:0度~5度
保管期間:3天
保管法:用報紙包好冷藏

 
     

 

 
     
  處理法:  
   
  除去底部砂土,以沖水洗淨  
     
  內容:  
   
  韓國俗語稱春天韮菜勝過人蔘,其特有的香味足以令人食指大動,含有大量的各種維生素,尤其對腎虛有特效.另外韓國產韮菜屬於小株型,最長也不過20公分,與國內產可能有些不同。  
     
   
     
 
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