大蝦
分類:甲殼類
能量:93KCAL/100G
季節:9月~12月
挑選:身體透明,有光澤,外殼硬者為新鮮品
保管:-20度~0度
保管期間:3天
保管法:處理乾淨之後冷凍保存
 
     

 

 
 
     
  處理法:  
   
  在背部第二節部分用牙籤除去內臟,利用鹽水清洗  
     
  內容:  
   
 

不論烤、炸、煮都不失美味的大蝦,尤其是韓國非養殖自然產大蝦,以鮮甜兩字來形容,再好不過

 
     
   
     
 
  川蜷
 
     
 
  鯧魚
 
     
 
  烏賊
 
     
 
  韮菜
 
     
 
  海螺
 
     
 
     
    季節

季節食介紹

現時推薦
飲食故事

食故事

地方產

著名胡同

新菜介紹

明星店
烹飪

正統韓式

香港材料

新吃法
優惠券