炖翠玉瓜
 
     
  材料:  
   
  冷凍蝦100克、翠玉瓜1個、蒜2粒、紅辣椒1個、大醬2小匙、水75克、鹽半小匙、油1大匙、醬油1小匙  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 蝦解凍後除水,放醬油混合備用

2) 翠玉瓜切塊加鹽混合放十分鐘

3) 翠玉瓜洗去外表鹽分,除水

4) 蒜和辣椒切片,水和大醬混開

5) 炒蒜和翠玉瓜1分鐘

6) 倒入大醬水中火燒開,蓋蓋開3分鐘,放入蝦和其他材料再燒3分鐘起鍋

 
     
   
     
 
  豆漿麵
 
     
 
  奇異果馬格利
 
     
 
  泡菜炒飯
 
     
 
  炖翠玉瓜
 
     
 
  香蕉醋
 
     
 
     
    季節

季節食介紹

現時推薦
飲食故事

食故事

地方產

著名胡同

新菜介紹

明星店
烹飪

正統韓式

香港材料

新吃法
優惠券