炸醬麵
 
     
  材料:  
   
  豬肉100克、土豆2粒、洋葱2粒、棷菜200克、蒜蓉5克、薑5克、麵條4人份、油60克、炸醬70克、醬油1.5大匙、砂糖2大匙、鹽少許、生粉少許  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 肉土豆洋葱棷菜切丁

2) 炸醬用油小火炒5分鐘備用

3) 蒜薑爆鍋先炒肉再放土豆和醬油炒

4) 放其他蔬菜和炸醬一同炒,加二大杯水煮

5) 其他材料和生粉勾芡,最後6) 澆在麵上

 
  TIP:  
   
  一般韓國商店備有炸醬可買  
     
   
     
 
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