鳳梨燈籠炒飯
 
     
  材料:  
   
  白飯2碗、罐頭鳳梨4片、紅燈籠椒1粒、花棷菜100克、青豆2大匙、橄欖油2大匙、花生2大匙、蠔油2小匙、麻油2小匙、鹽少許、胡椒少許  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 鍋中橄欖油加熱炒鳳梨、青豆、紅燈籠椒塊、花棷菜塊和花生

2) 放入白飯續炒

3) 放蠔油和麻油,再用鹽和胡椒調味

4) 鳳梨燈籠炒飯完成

 
     
  TIP:  
   
  鳳梨最好先除去一些水份再炒. 烹炒時能加點雞脯肉就更香  
     
     
     
   
     
 
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