韓式烤肉
 
     
  材料:  
   
  牛肉片200克、大葱1/2根、洋葱1/2粒、綠豆芽100克、蒜容1/2大匙、糖1大匙、醬油2大匙、梨汁1/4杯、胡椒少許  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 肉與所有調味料混合放置30分鐘

2) 綠豆芽洗淨、大葱和洋葱切絲備用

3) 鍋底先放肉,放洋葱和綠豆芽、大葱絲,大火炒之

4) 炒好盛入器內,其上再放一些大葱絲

5) 韓式烤肉完成

 
     
  TIP:  
   
  現今在弘益大學附近流行的"山堆烤肉",最後放上的大葱絲如山形,即香濃又爽口  
     
   
     
 
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