烤鮁魚
 
     
  材料:  
   
  鮁魚半隻400克  
     
  副材料:  
   
  白糖、醬油(生抽)、鹽、胡椒粉  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 處理好之魚灑上鹽和胡椒粉,十分鐘後擦乾水份。

2) 塗上白糖和醬油放冰箱冷藏一天。

3) 油煎魚塊至焦黃上桌。

4-5) 烤鮁魚完成。

 
     
  TIP:  
   
 

與其他魚類比較,沒有腥味.咸咸的烤鮁魚是韓人下飯的佳選。

 
     
   
     
 
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