醬糕
 
     
  材料:  
   
  韮菜150克、小辣椒半隻、翠玉瓜半條、麵粉10大匙、辣椒醬2大匙、大醬1大匙、油少許  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 韮菜洗淨切3公分長備用,小辣椒剁成小碎丁,翠玉瓜切絲,麵粉中放入辣椒醬和大醬倒入水混開成糊狀。

2) 放入韮菜和小辣椒及翠玉瓜混合。

3) 鍋裡放油煎熟即食。

4) 醬糕完成。

 
     
  TIP:  
   
 

很像其他韓國煎餅,不同在麵粉裡混合辣椒醬和大醬,這是韓國宣氏宗家自古留傳下來的特別食,主要是當做農夫們在田活中的點心。

 
     
   
     
 
  豆漿麵
 
     
 
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  泡菜炒飯
 
     
 
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