涼拌豆芽
 
     
  材料:  
   
  豆芽200克  
     
  副材料:  
   
  鹽5克、麻油8克、葱花10克、蒜泥3克、大葱10克、芝麻3克  
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 豆芽除掉不乾淨部分以及黃豆皮。

2) 鍋中放入水鹽2克以及豆芽,蓋上蓋大火煮至水開,之後打開蓋子再煮3分鐘。

3) 撈出豆芽用清水洗之,再放入篩子上除去水分。

4) 放入其他所有材料,一同手拌。

5) 涼拌豆芽完成。

 
     
  TIP:  
   
  清爽可口的豆芽菜加上麻油的香味,為韓國代表小菜。  
     
   
     
 
  豆漿麵
 
     
 
  奇異果馬格利
 
     
 
  泡菜炒飯
 
     
 
  炖翠玉瓜
 
     
 
  香蕉醋
 
     
 
     
    季節

季節食介紹

現時推薦
飲食故事

食故事

地方產

著名胡同

新菜介紹

明星店
烹飪

正統韓式

香港材料

新吃法
優惠券