韓式蘿蔔牛肉湯
 
     
  材料:  
   
 

牛肉200克、蘿蔔300克

 
     
  副材料:  
   
  水160克、麻油10克、蒜泥10克、醬油(生抽)2克、昆布5克、大葱35克、鹽2克、
淹肉用(鹽5克、麻油5克、蒜泥5克、胡椒粉2克)
 
     
   
     
  料理法:  
   
  1) 牛肉切塊狀,加入淹肉用材料混合。

2) 蘿蔔切正方片狀,昆布洗淨,大葱切片。

3) 鍋中以麻油代替油炒牛肉。

4) 牛肉炒熟之前加入其他材料炒一分鐘加入水,大火熟之。

5) 韓式蘿蔔牛肉湯完成。

 
     
  TIP:  
   
 

韓國最平凡的湯,最配白飯和各種泡菜一同吃。

 
     
   
     
 
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